مراحل تهیه
- 1
داخل قابلمه یا شیر جوش مناسبی شیر و شکر و کسترد و پودر نشاسته و پودر کاکاوو رو میریزیم و هم میزنیم.
اگه نشاسته پودر شده نداشتید قبلش نشاسته رو نشاسته رو داخل مقدار کمی آب بریزید و حل کنید و از توری رد کنید بعد به شیرجوش اضافه کنید. - 2
روی شعله متوسط بذارید و تمام مدت حواستون بهش باشه
به هم بزنید تا کمی غلیظ بشه. غلظتی مانند فرنی ولی حواستون باشه زیاد غلیظ نشه. - 3
چند دقیقه آخر خامه صبحانه هم اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی که کامل مخلوط شد از روی شعله برمیداریم
اگه حواستون نبود و زیاد غلیظ شد کمی شیر یا آب بهش اضافه کنید و با شعله کم هم بزنید. - 4
وقتی که آماده شد مثل شیر که میخواد سر بره کمی بالا میاد
- 5
کف ظرف مورد نظر یک ردیف بيسکوئيت گذاشته و با قاشق مقداری از مواد را روی بيسکوئيت میریزیم تا روی آنها کامل پوشیده بشه.
دوباره یک لایه بيسکوئيت و سپس مواد و این کار را چندبار تکرار میکنیم تا ظرفمون پر بشه. - 6
برای روی ظرف با هرچیز دلخواه میتوانید تزئین کنید
میتونی پودر کاکاوو روش الک کنید.
یا با پودر نارگیل تزئین کنید.
یا کمی گاناش درست کنید برای روی دسر
یا هر چیز دیگه ای مثل مغزها میوه ها یا چیپس شکلاتی - 7
برای تهیه این گاناش
۲ قاشق سرپر خامه صبحانه با یک قاشق شکلات صبحانه را قاطی کرده و چند دقیقه روی شعله کم میذارید تا حباب بزنه بعد از روی شعله برمیداریم و مغز بادام زمینی بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی دسر میریزیم.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر













نظرات