پیاز رو نگینی ریز خرد کرده و در روغن تفت میدیم وقتی کمی طلایی شد گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه نگینی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم نمک و زردچوبه و ادویه و رب گوجه رو بهش اضافه میکنیم

وقتی رب گوجه رنگ باز کرد نصف لیوان آب داخلش میریزیم و میذاریم آبش کشیده بشه وقتی از روی حرارت بر داشتیم آویشن دو داخلش میریزیم بعد ماکارونی آب کشیده رو باهاش مخلوط میکنیم و چهل دقیقه دم میذاریم.

میشه داخلش از هویج یا نخود فرنگی یا کمی لوبیا سبز هم استفاده کرد.