Arroz graneado con lo que encuentres en la heladera
Este arroz con un intenso sabor te va salvar más de una vez cuando no sepas que cocinar.
Hoy no tenía casi nada en la heladera pero teníamos que comer algo.
Tenía una papa, morrón, zanahoria y tomates. Quédate y mira lo rico que podés comer con pocos ingredientes 🤭😋🙌🏼.
Arroz graneado con lo que encuentres en la heladera
Este arroz con un intenso sabor te va salvar más de una vez cuando no sepas que cocinar.
Hoy no tenía casi nada en la heladera pero teníamos que comer algo.
Tenía una papa, morrón, zanahoria y tomates. Quédate y mira lo rico que podés comer con pocos ingredientes 🤭😋🙌🏼.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lavamos y peleamos la zanahoria y la papá, a los dos los rallamos (también lo pueden picar pero implica más tiempo de cocción). Al tomate y al morrón lavamos y picamos en cubos pequeños (al tomate lo pueden pelar también.
- 2
Ponemos a sofreír el morrón con el tomate y una pizca de sal para que el tomate largue sus jugos más rápido (le agregué el laurel antes al sofrito para más sabor).
- 3
Una vez que el tomate haya largado sus jugos y se haya ablandado le agregamos la papa y la zanahoria
- 4
Cuando estén media cocidas la papa y la zanahoria agregamos el arroz previamente lavado (para quitar el exceso de almidón) y lo condimentamos a gusto mientras se esta cociendo con las verduras.
- 5
Pasados unos 2 minutos le agregamos el agua midiendo que no sobrepase mucho el arroz, así el agua se consume y el arroz nos sale séquito. Importante revolver cada tanto para que no se pegue al fondo.
- 6
Una vez pasados unos 10 minutitos apagamos el fuego. Lo apagamos antes de que esté totalmente cocido y lo dejamos reposar con la tapa cerrada hasta que se termine de cocer.
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