Berenjenas con pollo bbq🍗🍯🍆

Name: Berenjenas con pollo bbq🍗🍯🍆
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 berenjenas medianas cortadas en láminas de 1 cm; 1/3 taza salsa bbq casera de mi recetario o salsa bbq comercial; 2 cdas vinagre blanco; 1 taza pollo desmechado; Sal

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un rico plato de berenjenas hechas en olla a presión con salsa bbq casera, quedan muy suaves y deliciosas para el almuerzo o la cena...

Berenjenas con pollo bbq🍗🍯🍆

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un rico plato de berenjenas hechas en olla a presión con salsa bbq casera, quedan muy suaves y deliciosas para el almuerzo o la cena...

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Ingredientes

2berenjenas medianas cortadas en láminas de 1 cm
1/3 tazasalsa bbq casera de mi recetario o salsa bbq comercial
2 cdasvinagre blanco
1 tazapollo desmechado
Sal

Guardada

Paso a paso

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En la olla a presión añadir las berenjenas cortadas con la salsa bbq y el vinagre, mezclar y cocinar a fuego medio por 20 minutos... Pasado este tiempo añadir el pollo desmenuzado, mezclar y dejar dorar en la olla destapada... Lo pueden dorar a su gusto... Revisar sazón y si es necesario añadir sal al gusto...
2

Servir con un poco más de pollo y una cucharada de queso crema o queso fresco rallado...
3

Y ahora si a comeeer😜😋🤪!!!
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🤪😋😜🍆🍯🍗🧀🍗🍯🍆😜😋🤪!!!
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