Arroz amarillo con pollo

Name: Arroz amarillo con pollo
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 diente ajo; 1 pimiento verde; 1/2 cebolla; 1/2 vaso vino blanco; 2 vasos arroz brillante; 1 Pechuga entera de pollo; 1 tomate; 1 pizca Colorante; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta; 1 pastilla avecrem; 3-4 vasos agua

Zaira @zairadelgado2001

Granada

Receta de mi padre.
También se le puede añadir zanahoria, guisantes, pimiento rojo....

Arroz amarillo con pollo

Zaira @zairadelgado2001

Granada

Receta de mi padre.
También se le puede añadir zanahoria, guisantes, pimiento rojo....

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Ingredientes

3 personas

1 dienteajo
1pimiento verde
1/2cebolla
1/2 vasovino blanco
2 vasosarroz brillante
1Pechuga entera de pollo
1tomate
1 pizcaColorante
1 pizcaSal
1 pizcaPimienta
1 pastillaavecrem
3-4 vasosagua

Guardada

Paso a paso

1

Primero hacemos el sofrito para pasarlo por la Thermomix con un chorreón de vino blanco
2

Apartamos el sofrito y añadimos el pollo para que se dore con una pizca de sal y pimienta
3

Una vez esté dorado el pollo añadimos el sofrito ya batido y medio vaso de vino blanco
4

Una vez se consuma el vino le añadimos el arroz lo mezclamos bien, 4 vasos de agua (siempre se le puede añadir más si hace falta) la pastilla de avecrem de pollo y el colorante
5

Una vez empiece a hervir le bajamos el fuego al 5 y lo tapamos unos 20 minutos moviendo de vez en cuando para que no se pegue