ابتدا باقالی ها رو داخل يه لگن بزرگ میریزیم با آب میشوریم اگه گرد و خاکی روش باشه از بین بره ،سپس داخل يه قابلمه جا دار آب ریخته و باقالی ها رو داخل میریزیم.

بعد از پخت داخل آبکش میریزیم تا آب اضافه ش بره ،بعد با نمک و سماق گلپر سرکه هرچی که ذائقه تون هست میل کنید تا فصلشه بپزید نوش جونتون.