پودر نسکافه را به شیر(آب) افزوده هم بزنید تا حل شود

پودر کاکائو را همراه آرد الک کرده، بکینگ پودر و نمک را به آرد اضافه و مخلوط کنید

فر را روی 180 درجه روشن کنید تا داغ شود

تخم مرغ و وانیل را با دور تند همزن خوب بزنید تا پف دار و کرم رنگ شود، شکر را به آرامی افزوده و خب مخلوط کنید

روغن را به تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید

مخلوط پودر نسکافه را به تخم مرغ اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید

مخلوط آرد را در چند مرحله به مواد افزوده، به آرامی هم بزنید تا یکدست شود

کف قالبه کاغذ روغنی انداخته کمی چرب کنید، مواد کیک را داخل قالب بریزید

مغز ماکادمیا (فندق) خرد شده را روی مایه کیک بریزید(میتوانید کمی مغز هم داخل مواد کیک مخلوط کنید، من فقط روی کیک ریختم)

تافی کاراملی را ریز خرد کنید و روی مواد بریزید(درشت خرد نکنید چون سنگین است و ته نشین می‌شود)

قالب را در طبقه وسط به مدت 40 تا 50 دقیقه قرار دهید

بعد از 35 دقیقه با سیخ چوبی یا چاقو تست کنید اگر مواد به سیخ چسبید چند دقیقه دیگر اجازه پخت دهید

بعد از پخت، قالب را در طبقه پایین فر قرار دهید، گریل را روشن کنید تا روی کیک کمی برشته شود، یکی دو دقیقه کافیست

بعد از پخت قالب را از فر خارج کرده اجازه دهید از حرارت بیفتد، سپس از قالب خارج کنید

من با سس شکلاتی سرو کردم، این کیک طعم بی‌نظیری دارد