好吃的家常菜。小時後家人是用豬肉炒筍片，我不想吃那種肥肉，就改放培根，簡單食材，美味呈現
#2025廚神養成
筍片切好後先用滾水煮約半小時，把筍片的苦味煮掉，撈起瀝乾。備用
起鍋。倒油。放大蒜。拌炒一下放筍片，拌炒均勻。放入培根。。拌炒均勻後。加鹽巴加麻油或香油。加蔥花⋯ 大約炒個3分鐘就可以出鍋了⋯。 因為筍片已經先燙熟了，只是入鍋沾點鍋氣跟鹽巴調味還有混些培根的香氣。 所以只要拌一拌就可以出鍋了
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