في بولة كبيرة هنضيف صفار البيض و البصل و الثوم و البقدونس و البقسماط للحم المفروم.

هنشكلها كور و نحمرها في زيت زيتون.

في نفس الطاسة هنشوح البصل مع الثوم لحد ما يدبل.

ونضيف الجزر و نقلب كويس لحد ما يلين.

ونضيف الطماطم المبشورة و الصلصة و مكعب المرقة.

مش هتاخد وقت كتير ع النار لان الكفتة تقريبا مستوية.. أنا حبيتها مع رز جربيها و قوليلي عملتيها مع ايه و بالهنا و الشفا.