Empanadas de Jamón y Queso

Name: Empanadas de Jamón y Queso
Yield: 24 Unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg Harina; 100 ml aceite; 10 gr Levadura Instantánea; 1 Cucharada Azúcar; 1 puñadito Sal; 1 Huevo Batido; (cant. Necesaria) Agua Tibia; (cant. Necesaria) Grasa; 250 gr Jamón; 250 gr Queso Muzzarella

kelly♥️ @kelly_etchepare

Paysandú- Uruguay

#delantalcookpad2025
SEMANA 5.

Empanadas de Jamón y Queso

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Paysandú- Uruguay

#delantalcookpad2025
SEMANA 5.

Guardada

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Ingredientes

Fácil

24 Unidades

1 kgHarina
100 mlaceite
10 grLevadura Instantánea
1 CucharadaAzúcar
1 puñaditoSal
1Huevo Batido
(cant. Necesaria) Agua Tibia
(cant. Necesaria) Grasa
Relleno:
250 grJamón
250 grQueso Muzzarella

Guardada

Paso a paso

Fácil

1

En un bowl colocar la harina, la sal, la levadura, azúcar.
2

Hacer un hoyo en el centro y agregar el aceite.
3

Ir mezclando con el agua tibia hasta formar una masa lisa. Amasar bien y dejar descansar por una hora aprox.
4

Para el relleno picar en cubos chicos el jamón y el queso.
5

Tomar la masa. Y con molde o a mano. Armar las empanadas.
6

Antes de llevar al horno, pintar con el huevo batido. Hornear por 45 minutos aprox. En horno a 180 grados.
7

También se pueden hacer fritas en aceite bien caliente. Asegurarse de sellarlas bien para que no se escape el relleno.