Rollitos de primavera

Name: Rollitos de primavera
Yield: 1 paquete pasta filo
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr carne picada; 1/2 repollo; 1 puerro; 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 1/2 Pimiento verde; 2 cucharadas tomate ketchup; 1/2 vaso agua; 2 cucharadas vinagre arroz; 5 cucharadas pequeñas azúcar; 1 cucharada pequeña sal; 1 cucharada maicena

Char-lee @charlee_cook72

Alcorcón, Madrid, España

Rollitos de primavera

Char-lee @charlee_cook72

Alcorcón, Madrid, España

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Ingredientes

1 hora

1 paquete pasta filo

400 grcarne picada
1/2repollo
1puerro
2zanahorias
1/2cebolla
1/2Pimiento verde
Para la salsa agridulce
2 cucharadastomate ketchup
1/2 vasoagua
2 cucharadasvinagre arroz
5 cucharadas pequeñasazúcar
1 cucharada pequeñasal
1 cucharadamaicena

Guardada

Paso a paso

1 hora

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Primero hacemos el relleno de los rollitos y para ello cortamos las verduras y las ponemos en una sartén. Cuando estén hechas añadimos la carne y salteamos. Podéis si queréis añadir algo de soja (al gusto).
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Una vez hecho, vamos preparando los rollitos cortando una hoja de pasta filo por la mitad y rellenándolos.
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Para hacerlo podemos meterlos en el airfryer o en una sartén. En este caso yo los he hecho en el airfryer.
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Mientras se hacen ponemos en un cazo los ingredientes de la salsa y removemos. Para espesarla un poco ponemos la maicena y seguimos removiendo hasta que esté la salsa y la dejamos enfriar.
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Con esto ya podéis disfrutar. !!!