Txitxarrito al horno en cama de patatas y cebolla

Name: Txitxarrito al horno en cama de patatas y cebolla
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 patata grande; 1 cebolla pequeña; 1 txitxarrito; 3 dientes ajo; Aceite; Pimienta negra; Perejil (si es fresco mejor); 1 brick pequeño de vino blanco; Vinagre blanco

Iratiti @irati2k

Bilbao

En la pescadería vi a un nota pillando este pescao y me dio tanta envidia que me llevé uno para mi

Txitxarrito al horno en cama de patatas y cebolla

Iratiti @irati2k

Bilbao

En la pescadería vi a un nota pillando este pescao y me dio tanta envidia que me llevé uno para mi

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Ingredientes

1patata grande
1cebolla pequeña
1txitxarrito
3 dientesajo
Aceite
Pimienta negra
Perejil (si es fresco mejor)
1 brickpequeño de vino blanco
Vinagre blanco

Guardada

Paso a paso

1

Troceamos las patatas y la cebolla, las depositamos en una bandeja y salpimentamos
2

Rociamos el vino blanco por encima y metemos al horno precalentado a 200 grados hasta que se hagan
3

Sacamos del horno y ponemos el txitxarro abierto encima unos 10/15 minutos
4

Mientras tanto doramos los ajos en una sartén
5

Sacamos el pescado con las patatas del horno e inmediatamente añadimos un chorrito de vinagre y el sofrito de ajos
6

Disfruteu