Quinoa con zanahoria
Esta receta es ideal para personas que quieran consumir líquidos calientes este invierno.
Es buena, barata y nutritiva.
La zanahoria ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo mejorar la visión, fortalecer el sistema inmunológico, ayudar a la digestión, y proteger contra ciertas enfermedades. Además, es una fuente de fibra y antioxidantes.
La quinoa es una excelente fuente de proteínas completas, fibra, minerales como el hierro y el magnesio, y vitaminas. La quinoa es también libre de gluten.
Estaba con gripe y malestar corporal y decidí unirlos.
El resultado fue delicioso y reconfortante.
Quinoa con zanahoria
Esta receta es ideal para personas que quieran consumir líquidos calientes este invierno.
Es buena, barata y nutritiva.
La zanahoria ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo mejorar la visión, fortalecer el sistema inmunológico, ayudar a la digestión, y proteger contra ciertas enfermedades. Además, es una fuente de fibra y antioxidantes.
La quinoa es una excelente fuente de proteínas completas, fibra, minerales como el hierro y el magnesio, y vitaminas. La quinoa es también libre de gluten.
Estaba con gripe y malestar corporal y decidí unirlos.
El resultado fue delicioso y reconfortante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola chica poner el agua y la zanahoria en trozos. El agua debe cubrir la zanahoria, pero no agregar mucha porque la zanahoria tiene agua. Poner a hervir con el laurel, hasta que la zanahoria esté blanda.
- 2
Lavar una taza de quinoa. La quinoa debe lavarse varias veces, hasta que el agua salga limpia, porque sino lo lavas bien, le va a quedar un sabor amargo.
- 3
En otra cacerola chica colocar la quinoa lavada con agua con 2 tazas de agua y dejar hervir.
- 4
Cuando la quinoa está cocida y el agua casi se consume, colocar en un colador para retirar el agua y quedarnos con la quinoa sancochada.
- 5
Cuando la zanahoria esté cocida licuarla y hacer una crema.
- 6
Cuando la crema esté espesa agregar sal al gusto y luego la quinoa sancochada. Mezclar de forma envolvente.
- 7
Esta receta es ideal para personas que quieran consumir líquidos calientes este invierno.
- 8
Se come caliente.
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