Miel de jengibre (fermento) 🍯Infusión vías respiratorias 🤧😷🤒la farmacia en tu cocina 🍋☕🫚🐝
#delantalcookpad2025 recetas que abrigan el invierno. 🧣🧤🧦🧥
Ideal preparar en otoño para tener listo en invierno. Para cuando llega el frío, los catarros, congestiones, resfríos, molestias en la garganta, etc. Hasta que se acceda a la consulta médica, una forma inofensiva de reconfortarse, aliviarse. ☕
Si no tenés ganas de prepárate la infusión, en el último paso te dejo como podés hacer la versión "me siento mal, no tengo ganas de preparame nada" 🤧
Miel de jengibre (fermento) 🍯Infusión vías respiratorias 🤧😷🤒la farmacia en tu cocina 🍋☕🫚🐝
#delantalcookpad2025 recetas que abrigan el invierno. 🧣🧤🧦🧥
Ideal preparar en otoño para tener listo en invierno. Para cuando llega el frío, los catarros, congestiones, resfríos, molestias en la garganta, etc. Hasta que se acceda a la consulta médica, una forma inofensiva de reconfortarse, aliviarse. ☕
Si no tenés ganas de prepárate la infusión, en el último paso te dejo como podés hacer la versión "me siento mal, no tengo ganas de preparame nada" 🤧
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si conseguís jengibre orgánico, lavar y secar. Si no, pelar. Cortar en rodajitas. Si quedan rodajas muy grandes, cortarlas al medio o cuartos. Colocar en frasco de vidrio y cubrir con miel. Deben quedar los últimos centímetros libres, ya que esto fermentará.
- 2
Colocar sobre un platito en lugar al abrigo de la luz directa. Tapar ligeramente, sin que quede sellado para permitir salida de gases.
- 3
Es de buena práctica colocar la fecha de inicio de cada fermentado.
- 4
Todos los días se debe revolver, para remover la superficie. Ideal dos veces por día. Mínimo, una. Esto se repetirá hasta que deje de burbujear o los trocitos se decanten en el fondo. No hay días exactos porque intervienen muchos factores. Especialmente la tempera ambiente. A modo orientativo, entre 7 y 10 días. Si hace bastante frío puede llevar más tiempo. De todas formas, se puede consumir en cualquier momento, aunque con menos beneficios de fermentación.
- 5
Infusión: prepar el té, añadiendo las hebras cuando el agua rompe el hervor. Dejar reposar hasta que atempere. Colar. Agregar la miel de jengibre (sugiero incorporar algún trocito de este) y el limón. Revolver bien y consumir.
- 6
Opción "me siento mal, no me preparo nada"🤧... Simplemente diluir una cucharadita de miel de jengibre en un vaso con agua tibia y beberlo. Si te dan las fuerzas, exprimir limón. 🤒
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (22)