تخم مرغ،گلاب وشیره رو با همزن خوب زدم تا از یکدست وکاملا ترکیب بشه

بقیه مواد (هویج رنده شده،گردو،آرد،بکینگ پودر ودارچین)روبه مواد اضافه کردم وفقط در حد مخلوط شدن هم زدم

نیازی به هم زدن زیاد و یا همزن برقی نیست

بعد از اون مواد کیک روداخل قابلمه ای که با ارده چرب کردم ریختم و با شعله کم به مدت ۴۰ دقیقه سرگاز بهش اجازه پخت دادم دمکنی حتما استفاده کن

بعد از نیمساعت با سیخ چوبی چک کن هر وقت کیک کامل پخته بود شعله روکم کن

من برای اینکه هویج توی کیک آب نندازه آب هویج روگرفتم 😉🥕شیرینی قابل قبولی داره ولی اگر شیرینتر دوست داشته باشی میتونی روی کیک رو با کمی آب وعسل رومال کنید🤌😋