کره را در محیط قرار دهید تا نرم شود.
کره نرم شده، شکر و وانیل را با هم خوب مخلوط کنید، تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید تا شکر تقریباً حل شود.
سپس آرد و بکینگ پودر و نمک را اضافه کرده خوب ترکیب کرده ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید.

خمیر را وزن کرده به دو قسمت مساوی تقسیم کنید (وزن خمیر من ۴۰۰ گرم بوده که به دو قسمت ۲۰۰ گرمی تقسیم کردم)
به یک قسمت رنگ خوراکی قرمز یا پودر لبو را اضافه کرده ورز دهید تا خمیر کامل رنگ بگیرد

فر را به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه روشن کنید، خمیر ها را قالب زده و در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید، بگذارید
به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر با دما ۱۷۵ درجه قرار دهید (در صورت لزوم چند دقیقه با حرارت بالا به پایین هم قرار دهید تا کامل بپزد)

بیسکوییت شما آمادست
نوش جان 😉