برای شروع آرد رو با حرارت کم تفت بدید تا یکم تغییر رنگ بده و خامیش گرفته بشه...وقتی بوی آرد بلند شد الک کنیدو با حرارت کم با روغن جامد تفت بدید تا یکنواخت مخلوط،بشن...حالا نصف شیره رو همراه آب و گلاب بریزیدو تو یه جهت دورانی هم بزنید بعد باقی شیره رو بریزیدو چند دقیقه با قدرت بیشتری مخلوط کنید تا مواد به خورد هم برن...

حالا چند بار حلوا رو گهواره کنید وقتی یکم خنک شد داخل ظرف سرو بریزیدو به دلخواه تزیین کنید...نوش جان🥰