Brownies de chocolate y topochos

Esta es una versión de mi receta de brownies de chocolate. Uno de sus ingredientes son plátanos maduros (bananas). Para los que no son de estos lares les explico que los topochos son de la familia de plátanos machos o bananas. Tengo una planta que este año me dio un racimo grande y se están empezando a madurar. Como en casa no somos muchos regalare y haré algunas recetas con ellos.
#calendario2026
Brownies de chocolate y topochos
Esta es una versión de mi receta de brownies de chocolate. Uno de sus ingredientes son plátanos maduros (bananas). Para los que no son de estos lares les explico que los topochos son de la familia de plátanos machos o bananas. Tengo una planta que este año me dio un racimo grande y se están empezando a madurar. Como en casa no somos muchos regalare y haré algunas recetas con ellos.
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Paso a paso
- 1
La avena puede ser en hojuelas o harina de avena. Se forra un molde de 20 por 20 cm con papel de horno ligeramente engrasado. Los topochos se aplastan con un tenedor. Se ponen en el bol de la batidora, se añade azúcar, miel, avena, polvo de hornear, cacao y sal. Se bate todo hasta que se vea bien integrado. Se añade la leche poco a poco. Se vierte en el molde preparado.
- 2
Se introduce en un horno precalentado a 180º C durante 25 minutos. Cuando está listo se saca y se pone sobre una rejilla enfriar. Cuando este frío se corta en cuadrados. A mí me quedaron muy pequeños lo pueden hacer más grandes.
- 3
Estos son los topochos
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