Sambal Tomat Matengan
Ini sambal tomat matengan ala saya yang biasa saya pakai untuk sambelnya pecel lele atau ayam goreng, tapi saya juga pakai sebagai campuran bumbu putih untuk dapatkan bumbu merah
#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_SambalLiatinKamu
#geadhian_GAS2025
Sambal Tomat Matengan
Ini sambal tomat matengan ala saya yang biasa saya pakai untuk sambelnya pecel lele atau ayam goreng, tapi saya juga pakai sebagai campuran bumbu putih untuk dapatkan bumbu merah
#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_SambalLiatinKamu
#geadhian_GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe & tomat lalu potong², supaya lebih mudah dihaluskan.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis cabe sampai agak layu, lalu masukkan tomat. Aduk² sampai layu. Biarkan hangat.
- 3
Haluskan dengan blender atau diulek.
- 4
Panaskan kembali diatas wajan. Beri garam & gula pasir, aduk rata.
- 5
Setelah berubah warna & aromanya sedap, matikan kompor, biarkan dingin. Sambal tomat matengan siap digunakan atau simpan di kulkas, dalam wadah tertutup.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar