مارمالاد هلو با شکر قهوه ای
اینم یه مارمالاد خوشمزه و پرخاصیت 👌
شکر قهوهای یا سرخ در واقع شکری است که به صورت کامل پالایش نشده و هنوز شیره قند را در خود دارد و به دلیل دارا بودن ملاس رنگ آن قهوهای است
شکر قهوه ای علاوه بر عطر و طعم مطبوعی که دارد حاوی ۵ درصد ملاس، مقدار کمی کلسیم، پتاسیم و آهن است، به همین دلیل مواد مغذی آن بیشتر و بهتر از قند سفید یا شکر سفید است و محبوبیت بیشتری نسبت به شکر سفید دارد
از جمله خواص آن :
افزایش انرژی
درمان دردهای قاعدگی
سلامت و زیبایی پوست
چاقی و کنترل وزن
درمان ترک پا با اسکراب شکر قهوهای
زمان بارداری و بعد از زایمان
پس از زایمان اگر دچار درد یا گرفتگی در ناحیه شکم و لگن میشوید میتوانید از دمنوشهای ترکیب شده با شکر قهوهای برای کاهش این دردها استفاده کنید.
شکر قهوهای روند بهبودی بعد از زایمان را سرعت میبخشد.
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی برای ایده خوب دستور پخت مارمالاد هلو با شکر قهوه ای 🙏❤️🌹
@eslamy
مارمالاد هلو با شکر قهوه ای
اینم یه مارمالاد خوشمزه و پرخاصیت 👌
شکر قهوهای یا سرخ در واقع شکری است که به صورت کامل پالایش نشده و هنوز شیره قند را در خود دارد و به دلیل دارا بودن ملاس رنگ آن قهوهای است
شکر قهوه ای علاوه بر عطر و طعم مطبوعی که دارد حاوی ۵ درصد ملاس، مقدار کمی کلسیم، پتاسیم و آهن است، به همین دلیل مواد مغذی آن بیشتر و بهتر از قند سفید یا شکر سفید است و محبوبیت بیشتری نسبت به شکر سفید دارد
از جمله خواص آن :
افزایش انرژی
درمان دردهای قاعدگی
سلامت و زیبایی پوست
چاقی و کنترل وزن
درمان ترک پا با اسکراب شکر قهوهای
زمان بارداری و بعد از زایمان
پس از زایمان اگر دچار درد یا گرفتگی در ناحیه شکم و لگن میشوید میتوانید از دمنوشهای ترکیب شده با شکر قهوهای برای کاهش این دردها استفاده کنید.
شکر قهوهای روند بهبودی بعد از زایمان را سرعت میبخشد.
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی برای ایده خوب دستور پخت مارمالاد هلو با شکر قهوه ای 🙏❤️🌹
@eslamy
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پودر ژلاتین را روی آب سرد ریخته و کنار بذارید
هلو را با هر وسیله ای که دارید پوره کنید
- 2
پوره هلو را با شکر سرخ مخلوط کرده در قابلمه ریخته و روی حرارت خیلی ملایم با درب بسته بگذارید تا شکر کامل آب بشه
(میتونید از چند ساعت قبل پوره رو درست کنید و شکرو رو بریزید و کنار بذارید تا آب بشه و بعد روی حرارت بذارید)
وقتی شکر آب شد در قابلمه رو بردارید و کمی حرارت رو بیشتر کنید
در حین پخت کف روی مربا رو بگیرید
- 3
حدود ۴۵ دقیقه طول میکشه تا غلیظ بشه
هر چند دقیقه هم بزنید تا ته نگیره
کمی که غلیظ شد مزه کنید اگه شکرش کم بود اضافه کنید طبق ذائقه ما که شیرین میخوریم شکر کم بود و من ۲-۳ قاشق دیگه شکر با کمی آب جوش اضافه کردم
- 4
در آخر ژلاتین و آبلیمو را اضافه کرده مخلوط کنید و حرارت را خاموش کنید (من گذاشتم مربام غلیظ شد و ژلاتین استفاده نکردم)
بعد از خنک شدن داخل شیشه خشک و تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید
- 5
شما الان ۳۰۰ گرم مارمالاد خوشمزه و پرخاصیت دارید 😋😍
نوش جونتون مهربونا 🙌❤️
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)