Para el relleno: Mezclar mismas proporciones de dulce de leche repostero y queso crema entero. Es importante que el dulce sea repostero y el queso crema entero para que el relleno tenga firmeza, ya que no utilizaremos gelatina. Un plus si el queso crema está bien frío! En cuanto a los quesos crema que sean enteros y si son doble mejor.
Si tienen batidora de mano hagan la mezcla con la batidora, el relleno queda súper firme y aireado.

Para el armado es muy simple, capa de galletitas humedecidas, capa de relleno, capa de galletitas, así hasta terminar. Utilicé 4 paquetes grandes de galletitas para un molde rectangular de 16

Como sugerencia de marca yo utilicé dulce de leche marca Milkey, también es muy bueno el de supermercado día. En cuanto al queso crema use una mezcla de Milkaut tapa roja + la paulina doble (tapa violeta)