Pan pizza con tomates cherry asados, mozzarella y albahaca

Name: Pan pizza con tomates cherry asados, mozzarella y albahaca
Yield: 4 trozos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 campeón del mundo (usaremos la mitad inferior); 2 bandejas Tomates cherry; 200 g (en rodajas) Mozzarella; 10-12 hojas Albahaca fresca; Aceite de oliva (como para una boda); 1 pizca Sal

Sara PA @vicio_enlacocina

Alicante

Receta perfecta para cuando van amigos a casa, o para hacer una cena distinta!

#calendario2026

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Pan pizza con tomates cherry asados, mozzarella y albahaca

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Ingredientes

30 minutos

4 trozos

1campeón del mundo (usaremos la mitad inferior)
2 bandejasTomates cherry
200 g(en rodajas) Mozzarella
10-12 hojasAlbahaca fresca
Aceite de oliva (como para una boda)
1 pizcaSal

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Paso a paso

30 minutos

1

Asa los tomates cherry en la airfryer a 190 grados con un poco de aceite y sal, durante 15 minutos.
2

Corta la barra de pan por la mitad. Yo solo usé la de abajo porque da perfectamente para 4 personas! (+ alguna otra cosa, claro). Pon un buen chorro de aceite de oliva en el pan.
3

Coloca las rodajas de mozzarella encima. Añade los tomates cherry asados encima de la mozzarella. Añade un buen chorrazo de aceite de oliva, no escatimes!
4

Hornea el pan con los ingredientes a 180°C durante 8 minutos o hasta que el queso se derrita.
5

Al sacar del horno, coloca la albahaca fresca por encima y sirve. (En la última foto repitiendo jajaja… buenísimo)

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de mozzarella y albahaca según tu preferencia.

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Sara PA @vicio_enlacocina

jueves, 31 de julio de 2025 a las 04:08 PM

Alicante

👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina

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