کیک شکلاتی با سس مخصوص
سلام به همه😘 چند روزه درگیر خونه تکونی هستم، امروز روز آخر بود الحمدلله ، به خودم کیک هدیه دادم تا خستگی از تنم بیرون بره.
بی نهایت خوش طعم و عالی ممنونم از خانم میر احمدی عزیزم و کانال خوب آکادمی یاس♥️
کیک شکلاتی با سس مخصوص
سلام به همه😘 چند روزه درگیر خونه تکونی هستم، امروز روز آخر بود الحمدلله ، به خودم کیک هدیه دادم تا خستگی از تنم بیرون بره.
بی نهایت خوش طعم و عالی ممنونم از خانم میر احمدی عزیزم و کانال خوب آکادمی یاس♥️
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول یه توضیح بدم که کیک های چهار تخم مرغی مخصوص قالب ۱۸ هستش. پس اگه دوست دارید خوب پف کنه تو قالب بزرگتر نریزید.
- 2
تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با هممخلوط کنید و طوری هم بزنید که قشنگ کرم رنگ و کشدار بشه
- 3
حالا بهش روغن و شیر رو اضافه کنید. بعد اضافه کردن روغن زیاد هم نزنید که پف کیک نخوابه
- 4
مواد خشک شامل پودر کاکائو و بیکینگ پودر و آرد رو خوب با هم مخلوط کنید و طی دو مرحله به کیک بیفزایید الک کنید حتما. هر چی بیشتر الک کنید بافت بهتر و سبک تری بهتون میده.
- 5
در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بذارید بپزه
- 6
در فر رو زودتر از نیم ساعت باز نکنید که پفش نخوابه. بعد هم با خلال دندون تست کنید اگه چیزی به خلال نچسبید یعنی پخته کیکمون.
- 7
برای سس: غیر از شکلات تلخ همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید روی گاز بذارید و وقتی داغ شد شکلات رو بهش اضافه کنید تا حل بشه و کمی هم بجوشه تا قوام بیاد. کیک که از حرارت افتاد سس رو روش بریزید. البته می تونید سس رو با غلظت کم از رو حرارت بردارید و کیک رو با سیخ چوبی سوراخکنید و سس رو روش بریزید و یخچال بذارید که بشه کیک خیس. به هر حال هر دو خوشمزه است و عالی. نوش جونتون
- 8
لطفاً اگر براتون مفید بود برای سلامتی و ظهور آقا امام زمان صلوات بفرستید ♥️
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)