Cekodok Pisang
Kemarin dikasih pisang mahuli sama mama mertua, saya makan langsung tapi lama habisnya, akhirnya pisangnya jadi kematangan. Yasudah daripada terbuang, saya bikin jadi cekodok aja. Ini pertama kalinya coba bikin cekodok, pas ngadon sih gampang, ternyata pas mau menggorengnya itu yang menantang, karena ternyata gak segampang itu buat bikin adonannya jadi bulat sempurna, tu contohnya punya saya acak adut 🙈🤣🤣yasudah maafkan ya bentuknya gak sedap dipandang, tapi rasanya memang enak, manis legit renyaah asal makannya pas masih panas/hangat 😍
Source yt Che Nom
Cekodok Pisang
Kemarin dikasih pisang mahuli sama mama mertua, saya makan langsung tapi lama habisnya, akhirnya pisangnya jadi kematangan. Yasudah daripada terbuang, saya bikin jadi cekodok aja. Ini pertama kalinya coba bikin cekodok, pas ngadon sih gampang, ternyata pas mau menggorengnya itu yang menantang, karena ternyata gak segampang itu buat bikin adonannya jadi bulat sempurna, tu contohnya punya saya acak adut 🙈🤣🤣yasudah maafkan ya bentuknya gak sedap dipandang, tapi rasanya memang enak, manis legit renyaah asal makannya pas masih panas/hangat 😍
Source yt Che Nom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang, lumatkan hingga halus (saya menggunakan garpu saja).
- 2
Masukkan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan baking powder dan soda kue, aduk rata kembali.
- 3
Masukkan tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan adonan selama ±30 menit.
- 4
Setelah 30 menit, panaskan wajan berisi minyak goreng yang cukup banyak. Saat minyaknya sudah panas, basahi jari² tangan dengan air, lalu ambil adonan secukupnya dan cemplungkan sedikit demi sedikit ke dalam minyak di wajan. Goreng cekodok sambil di aduk² agar matangnya merata. Saat kulitnya sudah berwarna kecokelatan, segera angkat dan tiriskan. Segera nikmati cekodok dalam keadaan panas/hangat supaya renyah di luar, lembut di dalam 😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar