Caramelo líquido

Si deseas ahorrar tiempo para preparar el caramelo cada vez que tengas que realizar un flan , aquí te tengo la receta para realizarlo. Este te va a durar semanas en el refrigerador.
Caramelo líquido
Si deseas ahorrar tiempo para preparar el caramelo cada vez que tengas que realizar un flan , aquí te tengo la receta para realizarlo. Este te va a durar semanas en el refrigerador.
Paso a paso
- 1
Agrega el azúcar a un sartén a fuero lento, espera a que se derrita, revisa los bordes para asegurarte de que se esté cocinando de forma homogénea y evitar que no se queme.
- 2
Cuando el caramelo tome un color dorado, agregar el agua caliente de una sola vez. ¡Ten cuidado!, empezará a burbujear. Sigue moviendo hasta que el caramelo y el agua se mezclen bien. Remover de dos a tres minutos hasta espesar un poco. Siempre a fuego bajo para que no se te queme.
- 3
Colocar el caramelo en un recipiente. Refrigerar y utilizar en tu postre favorito.
- 4
¡A disfrutar!. Por acá te dejo enlazada la receta del budín de pan con ron. 😍
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