إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل الخوخ جيدًا وقطّعه مع القشور إلى مكعبات صغيرة.
- 2
قشّر اليقطين وقطّعه إلى مكعبات صغيرة.
- 3
ضع الخوخ (مع القشور) واليقطين في قدر كبير وأضف السكر.
- 4
اخلط المكونات جيدًا وغطي القدر، ثم اترك الخليط ليلة كاملة في الثلاجة أو مكان بارد.
- 5
في اليوم التالي، ضع القدر على نار قوية حتى يبدأ الخليط في الغليان.
- 6
عند الغليان، أزل الرغوة التي تظهر على الجوانب باستمرار.
- 7
بعد إزالة الرغوة، خفّض النار إلى متوسطة.
- 8
أضف عصير الليمون وحرّك جيدًا.
- 9
اترك المزيج يغلي مع التحريك حتى يصبح كثيفًا (حوالي 60 دقيقة).
- 10
عندما ينضج، يمكنك طحن المعجون جيدًا أو تركه بقطع حسب الرغبة.
- 11
اسكب المعجون في مرطبانات معقمة وأغلقها بإحكام.
النصائح
يمكنك إضافة القرفة أو الفانيليا حسب الرغبة لإضفاء نكهة إضافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24982712
التعليقات