تخم‌مرغ، وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا کرم‌رنگ و حجیم شود.

روغن، ماست و گلاب رو اضافه و مخلوط کنید.

آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و کم‌کم به مواد اضافه کنید.

مواد رو در سینی گلفر چرب‌شده ریخته و حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه اجازه میدیم تا بپزه.

بعد از خنک شدن، کیک رو به صورت مربع برش بزنید.

خامه صبحانه رو با شکر و وانیل به کمک همزن برقی فرم دهید و بین برش های کیک بمالید، روی لایه بالایی با ماسوره خامه بزنید.

روی برش های کیک رو با پودر کاپوچینو و برگ های کوچک نعناع تزیین کنید.