83. Tarta de Limón con Leche Condensada

Name: 83. Tarta de Limón con Leche Condensada
Yield: 6 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Leche condensada; 400 g Queso Philadelphia; 60 ml Zumo de limón; 200 g Galletas rectangulares; Para la decoración: granos de uva verde y uva roja sin semilla y gotas de chocolate

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Aprovechando que esta semana con el veranillo de San Miguel, seguimos con buenas temperaturas, y todavía apetece tomarse un postre fresquito, se me ha ocurrido preparar esta tarta.
Esta receta la encontré en la aplicación de Nestlé y suelo hacerla a menudo porque es muy sencilla de preparar y muy rica de comer, la combinaciónde uvas y queso, como dice el refrán, saben a beso.
Espero que os guste tanto como a nosotros.

#RevistaCookpad

83. Tarta de Limón con Leche Condensada

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

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Ingredientes

45minutos+ reposo

6 porciones

200 gLeche condensada
400 gQueso Philadelphia
60 mlZumo de limón
200 gGalletas rectangulares
Para la decoración: granos de uva verde y uva roja sin semilla y gotas de chocolate

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Paso a paso

45minutos+ reposo

1

Prepara los ingredientes para hacer la tarta.
2

Exprime los limones hasta obtener 60 ml de zumo.
3

Utiliza un bol grande para mezclar los ingredientes. Primero la leche condensada.
4

Añade el queso Philadelphia.
5

Bate la leche condensada, el queso y el zumo de limón hasta lograr una mezcla cremosa.
6

Forra un molde rectangular con papel film o papel de horno.
7

Coloca una capa de galletas en la base del molde. Cubre las galletas con la crema.
8

Añade otra capa de galletas y de crema, alternando hasta terminar con una capa de galletas.
9

Cubre el molde con papel aluminio y refrigera al menos 4 horas antes de desmoldar y servir. Mejor de un día para otro.
10

Utilizar una fuente sobre la que emplatar la tarta y desmoldar con cuidado. Decorar con fruta fresca, en mi caso, uvas verdes y rojas sin semillas.
11

En los laterales de la tarta he puesto unas gotas de chocolate.
12

Servir a la mesa, cortar y degustar. ¡Buen provecho!