Pollo agridulce con jengibre y albahaca #sinsal
La receta original se hace con mirin, un vino de arroz levemente dulce. Se puede reemplazar con vermouth o vino Marsala. También lleva salsa de soja (*) Si sufris de hipertensión, usa una salsa baja en sodio y poca cantidad.
Pollo agridulce con jengibre y albahaca #sinsal
La receta original se hace con mirin, un vino de arroz levemente dulce. Se puede reemplazar con vermouth o vino Marsala. También lleva salsa de soja (*) Si sufris de hipertensión, usa una salsa baja en sodio y poca cantidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar e/ pollo en dados y dejar marinar con la salsa de soja y el jengibre rallado por media hora.
- 2
Picar la cebolla y reservar.
- 3
Saltear el pollo en un wok con aceite de maíz.
- 4
Agregar la cebolla, el Marsala, la miel y la marinada y cocinar unos minutos más.
- 5
Al servir, mezclar con el maní y acompañar con arroz blanco.
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