Alitas de pollo en salsa
Me encantan las alitas de pollo fritas, acompañadas en ocasiones con alguna salsa para mojar o echar por encima ligeramente, pero se me ha ocurrido prepararlas hoy así, y el resultado ha sido brutal.
Alitas de pollo en salsa
Me encantan las alitas de pollo fritas, acompañadas en ocasiones con alguna salsa para mojar o echar por encima ligeramente, pero se me ha ocurrido prepararlas hoy así, y el resultado ha sido brutal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las alitas, añadir sal, y freír según tengamos por costumbre, hasta que estén bien doradas. Yo las hago en la airfryer, que salen riquísimas sin echar ni una gota de aceite.
- 2
Preparar la mayonesa. Hoy la he hecho con aceite de oliva virgen extra. Aunque se puede hacer la salsa con mayonesa comercial, yo prefiero la casera.
- 3
Poner los ingredientes de la salsa en el wok, mezclar bien, y calentar unos minutos a fuego lento.
- 4
Añadir las alitas fritas, mezclar bien para que se impregnen con la salsa, emplatar, espolvorear con perejil, y listas para servir y disfrutar.
- 5
Bon profit !!!
Trucos
La salsa es irresistible, así que os aconsejo acompañar el plato con un buen trozo de pan.
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