ته چین بدون تخم مرغ بدون فر
سلام دوستان، ته چین بدون تخم مرغ بی نظیره، خوشمزه تر و خوش رنگ تر از مدل تخم مرغیش میشه،،، نوش جان #اسوره #دستیارمن @ashpazye_parchin
ته چین بدون تخم مرغ بدون فر
سلام دوستان، ته چین بدون تخم مرغ بی نظیره، خوشمزه تر و خوش رنگ تر از مدل تخم مرغیش میشه،،، نوش جان #اسوره #دستیارمن @ashpazye_parchin
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ماست، زعفران، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.
- 2
برنج آبکش شده را به مخلوط ماست اضافه و خوب ترکیب کنید.
- 3
کف قابلمه روغن بریزید، نیمی از برنج را بریزید و صاف کنید.
- 4
مرغ ریش شده را با نیمی از زرشک و بادام مخلوط کنید و روی برنج بریزید.
- 5
باقی برنج را روی مرغ بریزید و فشار دهید تا فشرده شود.
- 6
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و 45 دقیقه دم کنید.
- 7
باقی زرشک و بادام را با کمی روغن تفت دهید و برای تزئین روی ته چین آماده شده بریزید.
ترفندها
برای بهتر شدن طعم، میتوانید زعفران را به مدت 30 دقیقه در آب داغ خیس کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)