سیب‌زمینی‌ها رو با پوست تمیز شسته و در دستگاه گلفر یا فر روی توری قرار میدیم، تا زمانی که خوب نرم و پخته بشن؛ حدود ۲ ساعتی زمان برد واسه من.

پس از خنک شدن، سیب‌زمینی‌ها رو از وسط نصف کرده و داخل اونا رو با قاشق یا چنگال خالی میکنیم‌.

سیب‌زمینی هایی که با چنگال جدا کردیم رو با کالباس، ذرت، فلفل دلمه‌ای، پنیر پیتزا، نمک، فلفل و آویشن مخلوط میکنیم.

مواد رو دوباره داخل سیب‌زمینی‌ها ریخته و روی هر کدوم مقداری پنیر پیتزا میریزیم.

سیب‌زمینی‌های پرشده رو دوباره در گل فر یا فر قرار میدیم تا پنیر آب و طلایی بشه.