شیرینی کشمشی

کاش میشـد دردها را دور ریخـت
جای آن در باغچـهُ دل شور ریخـت
کاش میشـد دوستی ها همچـون قـدیم
سـاده بود و پاک بود و گرمِ گـرم
کاش میشـد خستـگی را خسته کـرد
عشـق بخشید و دلـی را زنــده کرد
در گلو، ای کـاش بغض خـانه نداشت
بر درخـت عمـر غم ، لانـه نـداشـت
کاش برگردد، بیاید روزهای کـودکـی
تیـله بـازی، خنـده هـای دزدکی ...
با تشکر از دوست عزیزم آلاء جان برای دستور این شیرینی های کشمشی خوش بافت و خوشمزه🙏❤️🌹
@ala_cook
شیرینی کشمشی
کاش میشـد دردها را دور ریخـت
جای آن در باغچـهُ دل شور ریخـت
کاش میشـد دوستی ها همچـون قـدیم
سـاده بود و پاک بود و گرمِ گـرم
کاش میشـد خستـگی را خسته کـرد
عشـق بخشید و دلـی را زنــده کرد
در گلو، ای کـاش بغض خـانه نداشت
بر درخـت عمـر غم ، لانـه نـداشـت
کاش برگردد، بیاید روزهای کـودکـی
تیـله بـازی، خنـده هـای دزدکی ...
با تشکر از دوست عزیزم آلاء جان برای دستور این شیرینی های کشمشی خوش بافت و خوشمزه🙏❤️🌹
@ala_cook
مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره همدمای محیط رو تکه تکه کرده و همراه پودر قند الک شده با همزن خوب هم میزنیم تا یکدست شوند
- 2
سپس تخم مرغ ها رو به همراه وانیل اضافه و هم میزنیم تا مواد سفید و کشدار شود
من با یه دونه تخم مرغ و نصف مواد درست کردم - 3
در آخر ترکیب آرد و بگینک پودرو مخلوط و ابک شده رو در ۲ مرحله اضافه کرده و مواد رو با هم ترکیب می کنیم
من اول با همزن زدم بعد که مواد سفت تر شد با لیسک هم زدم - 4
در نهایت کشمش را اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم
- 5
حالا میتونید از مواد با قاشق بردارید و با فاصله توی سینی فر بریزید اما من مواد رو توی یخچال گذاشتم تا خوب سفت بشه و کار کردن با اون راحت بشه بعد از مواد با دست گوله کردم و با فاصله روی کاغذ روغنی و توی سینی فر چیدم
- 6
سینی رو در فری که از قبل با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کرده بودیم قرار میدیم و به مدت ۱۵ دقیقه می پزیم
البته این زمان برحسب دمای فرهای مختلف متفاوته - 7
اینم از شیرینی های کشمشی خوشمزه و عالی من که چه ترکهای خوشگلی هم روشون افتاده
- 8
اینم از بافت فوق العاده شیرینی های کشمشی خوشمزه و دلبر من 👌😋😍
- 9
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید شیرین کام باشید دوستان گلم 🫶💝💐
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر














نظرات (13)