चना दाल टिक्की
यह टिक्की चनाऔर उड़द दाल से बनी है और इस टिक्की को मैंने शैलो फ्राई किया है|खाने में टेस्टी और घर में उपलब्ध सामग्री से बन जाती है|
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चना दाल टिक्की
यह टिक्की चनाऔर उड़द दाल से बनी है और इस टिक्की को मैंने शैलो फ्राई किया है|खाने में टेस्टी और घर में उपलब्ध सामग्री से बन जाती है|
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दोनों दालें, धनिया के बीज, जीरा, सौंफ, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स डालकर 4-5 कप पानी में रातभर भिगो दें।
- 2
सुबह पानी निकालें। 1 टेबल स्पून साबूत दाल अलग रखें, बाकी दाल में को बिना पानी डालें मिक्सी में पीस लें|
- 3
बैटर में प्याज़, हरा धनिया, नमक, करी पत्ता मिलाएं|थोड़ा -थोड़ा बैटर लेकर टिक्की बनाये|
- 4
टिक्कियों को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शैलो फ्राई करें, ।तली हुई टिक्की निकालकर उन पर चाट मसाला छिड़क कर सर्व करें |
टिप्स
दाल को पीसते समय ध्यान रखें कि बैटर बहुत पतला न हो, ताकि टिक्की अच्छी तरह से बन सके।
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