داخل یک ظرف تخم مرغ ها را می شکنیم، شیر، روغن و ماست را هم اضافه می کنیم‌ خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست شود.

آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، شکر و نمک را داخل مواد مایع الک می کنیم و خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست شود.

در نهایت پنیر خرد شده، جعفری و شوید را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

کف قالب را کاغذ روغنی اندازیم و مواد را داخل قالب می ریزیم و روی آن زیتون می چینیم و کنجد می پاشیم.

در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه(واسه من زمان بیشتری برد) قرار می دهیم تا بپزد.در آخر 5 دقیقه گریل را روشن میکنیم تا روی کیک طلایی شود.

در کنار چای تازه دم میل کنید.