Sarden Pindang /Ikan Tongkol

Name: Sarden Pindang /Ikan Tongkol
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor (sekitar 300g) Ikan tongkol; 5 sdm Saus sambal Delmonte; 4 siung, Bawang merah iris tipis; 2 siung, Bawang putih iris tipis; 1 buah, Tomat potong kecil - kecil; 1 sdt Gula; 1/4 sdt Kaldu bubuk; 3 sdm Minyak goreng; 1/4 sdt Garam; 100 ml Air

ni ketut suriasih @jro_candra

Denpasar Barat,Bali

Sarden ikan ini adalah makan favorit anak sulung saya
#Favoritkeluargaku
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Sarden Pindang /Ikan Tongkol

ni ketut suriasih @jro_candra

Denpasar Barat,Bali

Sarden ikan ini adalah makan favorit anak sulung saya
#Favoritkeluargaku
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 ekor(sekitar 300g) Ikan tongkol
5 sdmSaus sambal Delmonte
4siung, Bawang merah iris tipis
2siung, Bawang putih iris tipis
1buah, Tomat potong kecil - kecil
1 sdtGula
1/4 sdtKaldu bubuk
3 sdmMinyak goreng
1/4 sdtGaram
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan tongkol lalu Goreng ikan sebentar hingga permukaan kecokelatan, tiriskan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3

Masukkan tomat, aduk hingga layu.
4

Tambahkan saus sambal Delminte, gula, kaldu bubuk, dan air, aduk rata.
5

Masukkan ikan goreng, aduk perlahan agar tidak hancur.
6

Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, angkat dan sajikan.