Hervir los espaguetis con un poco de sal y reservar. Pelar los gambones y reservar las cabezas. Laminar los champiñones y partir por la mitad los cherry.

Poner aceite en una sartén y echar las cabezas y la cayena, dejar cocinar unos minutos y aplastar las cabezas para que suelten todo, retirar. Agregar los tomates cherry junto con sal al gusto, echar un poco de agua de los espaguetis y tapar para que se cocine bien.

Añadir los champiñones cuando los tomates estén casi deshechos, aplastarlos un poco para que suelten más caldo, si se necesita, poner un poco más del agua de los espaguetis. Tapar y dejar cocinar unos minutos hasta que los champiñones estén casi cocinados, quitar la cayena y añadir los gambones pelados junto con una cucharadita de pimentón.

Mover y añadir los espaguetis cuando los gambones estén cocinados, echar perejil picado por encima y remover todo para que tenga el sabor.