Tarta de zucchini 🌱
Mi novio me dice que me salen muy ricas las tartas y siempre trato de ir probando rellenos nuevos
Tarta de zucchini 🌱
Mi novio me dice que me salen muy ricas las tartas y siempre trato de ir probando rellenos nuevos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lo primero, cortamos las verduras que vamos a rehogar. Cebolla, ajo y cebolla de verdeo. Las ponemos en una olla con agua en el fuego, aprox 10 min
- 2
Pelar la zanahoria y cortar en rodajas finas. Sumar a la preparación y revolver, agregar un chorro más de agua y dejar cocinando
- 3
Mientras se cocina la zanahoria pelar los zucchinis y cortarlos en rodajas, y esas rodajas cortarlas a la mitad. Precalentar horno a 180 grados
- 4
Sumar a la preparación y ojo parece mucho pero el zucchini se achica. Condimentar y agregar la leche. Cocinar con la tapa de la olla puesta aprox 15 min, ir revolviendo.
- 5
El zucchini se empieza a poner un poco más transparente y oscuro cuando esta cocido. Apagar el fuego, poner los dos huevos y revolver
- 6
En un molde de tarta aceitado poner la tapa y agregar el relleno. Queso por arriba y al horno hasta que la tapa esté dorada aprox 15 min
- 7
Queda genial!! Probala y contame
Trucos
Para la coccion de la tarta: primero la pongo en el piso del horno porque el zucchini humedece y eso evita que se rompa
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