برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شکر، خمیرمایه و 4 قاشق غذاخوری شیر ولرم را مخلوط کنید و 10 دقیقه بگذارید بماند.
- 2
آرد، روغن، باقیمانده شیر، آب، خمیرمایه آماده و نمک را با هم مخلوط کنید.
- 3
خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست شود.
- 4
خمیر را 1 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود.
- 5
دوباره کمی ورز دهید، ظرف را چرب کنید و خمیر را پهن کنید.
ترفندها
استفاده از شیر ولرم برای فعال کردن خمیرمایه و استراحت دادن خمیر در جای گرم باعث پف بهتر و لطافت خمیر میشود.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25095567
نظرات (8)