簡單。快速。不用煎到整身魚味⋯就算有抽油煙機也不會整屋子魚味#2025廚神養成
鮭魚洗淨。放入料理碗鍋裡,倒入米酒,撒鹽巴 用叉子把魚肉兩面都穿刺,邊刺邊按摩魚肉。讓米酒都能滲透進入魚肉裡,放入冰箱冷藏20分鐘
從料理鍋拿出鮭魚,用廚房餐巾紙把鮭魚的水份吸乾。壓一壓魚肉,兩面徹底吸乾水份。放入氣炸鍋
200度13分鐘,翻面7分鐘。用夾子取出。撒上白胡椒粉。擠上檸檬汁⋯ 搞定
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