Αφράτα ψωμάκια για σάντουιτς ή χοτ ντογκ (hotdog)
Λατρεύω και αγαπώ τα ζυμάρια.. ♥️
#απλακαινοστιμα #ψωμί #σνακ #hotdog
Αφράτα ψωμάκια για σάντουιτς ή χοτ ντογκ (hotdog)
Λατρεύω και αγαπώ τα ζυμάρια.. ♥️
#απλακαινοστιμα #ψωμί #σνακ #hotdog
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε στο μίξερ με γάντζο όλα τα υλικά μέχρι 5 λεπτά μέχρι να γίνει λεία η ζύμη.
- 2
Αφήνουμε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί (1.5 ώρα).
- 3
Χωρίζουμε σε 7 μπάλες των 128 γρ, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά.
- 4
Ανοίγετε κάθε μπάλα σε τετράγωνο, ρολάρισμα σε μακρόστενο σχήμα.
- 5
Τοποθετείτε σε ταψί, αφήνετε για δεύτερο φούσκωμα 25–30 λεπτά.
- 6
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κρόκο αυγού και γάλα και αλείφουμε τα ψωμάκια μας με ένα πινέλο.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο με αέρα στους 200°C για 12 λεπτά.
- 8
Είναι αφρός και πεντανόστιμα.. μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι θέλετε
Συμβουλές
Ο χρόνος φουσκώματος εξαρτάται από τη θερμοκρασία δωματίου. Σε κρύο περιβάλλον, άφησε περισσότερο χρόνο. Το άλειμμα με κρόκο αυγού και γάλα δίνει στο ψωμί μια λαμπερή, χρυσαφένια επιφάνεια. Μπορείτε να πασπαλίσετε σουσάμι ή σπόρους από πάνω, αν θέλετε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια