Στο μπολ του μίξερ με γάντζο ρίχνουμε το αλεύρι και το μίγμα από το ποτήρι μας και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Μετά προσθέτουμε το αλάτι μας και στο τέλος το ελαιόλαδο.. μέχρι να έχουμε ένα ζυμάρι που δεν κολλάει..το βάζουμε σε ένα μπολ που κλείνει και το αφήνουμε να διπλασιαστεί για 1 με 2 ώρες.

Όταν είναι έτοιμο το βάζουμε στο πάγκο εργασίας και του δίνουμε σχήμα μακρόστενο και το βάζουμε σε φόρμα μακρόστενη στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί και το αφήνουμε για ακόμη άλλα 40 λεπτά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 50-55 λεπτά στις αντιστάσεις,

Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και είναι καλύτερα να το κόψετε σε φέτες του τοστ την επόμενη μέρα..

Μπορείτε να αποθηκεύετε σε κατάψυξη και να έχετε σπιτικό ψωμί του τοστ ότι ώρα θέλετε..