برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیبزمینی، پیاز و هویج را رنده ریز کنید و آب آنها را کاملاً بگیرید.
- 2
گوشت چرخکرده را با مواد و ادویهها و تخممرغ مخلوط کنید.
- 3
مواد را خوب ورز دهید و 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
- 4
روغن را در ماهیتابه داغ کنید، مواد را به شکل دلخواه درآورید و سرخ کنید. به هیچ عنوان در ماهیتابه رو نذارید و سعی کنید مواد ن خیلی نازک بگیرید ن ضخیم
- 5
با خیارشور، گوجه، ریحان و دوغ نعنا سرو کنید.
ترفندها
قسمت ورز دادن مواد بسیار مهم است تا شامیها خوب شکل بگیرند و سرخ شوند.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25158098
نظرات (3)