Talam ubi merah

Name: Talam ubi merah
Yield: 10-15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ubi merah (kukus terlebih dahulu); 200 gr santan kekentalan sedang; 100 gr gula pasir; 70 gr tepung tapioka; 30 gr tepung beras; 1/4 sdt garam; 200 ml santan kental; 30 gr tepung beras; 15 gr tepung tapioka; 1/4 sdt garam

Yessy Kanta @yessy04maple

Simple bikin nya, cemilan enak gluten free, cocok buat toddler juga sbg snack bb booster 😁

Lebih banyak

Talam ubi merah

Yessy Kanta @yessy04maple

Simple bikin nya, cemilan enak gluten free, cocok buat toddler juga sbg snack bb booster 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 pcs

Bahan A :
200 grubi merah (kukus terlebih dahulu)
200 grsantan kekentalan sedang
100 grgula pasir
70 grtepung tapioka
30 grtepung beras
1/4 sdtgaram
Bahan B :
200 mlsantan kental
30 grtepung beras
15 grtepung tapioka
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A, mixer hingga halus, saring sisihkan.
2

Panaskan kukusan, dan oles cetakan kue dgn minyak tipis2.
3

Masukan bahan a tadi setelah kukusan panas, kukus selama 15 menit.
4

Campur bahan b jadi 1, saring.
5

Setelah bahan a matang, tuang diatas nya bahan b, kukus lg 15 menit.
6

Setelah kue matang, diamkan agar sejuk sedikit, lalu keluarkan dr cetakan, kue siap disajikan.