95. Chocolate a la taza con miel y canela

Qué bien sienta una taza de chocolate caliente para desayunar o merendar. Además, acompañado de miel y canela, tiene un sabor exquisito y nos protege cuando llega el frío. Comparto la receta que es para 1 persona, como soy muy chocolatera y me gusta que quede espesito, le pongo bastante cacao, pero las cantidades las podéis adaptar a vuestro gusto. ¡Buen provecho!
95. Chocolate a la taza con miel y canela
Qué bien sienta una taza de chocolate caliente para desayunar o merendar. Además, acompañado de miel y canela, tiene un sabor exquisito y nos protege cuando llega el frío. Comparto la receta que es para 1 persona, como soy muy chocolatera y me gusta que quede espesito, le pongo bastante cacao, pero las cantidades las podéis adaptar a vuestro gusto. ¡Buen provecho!
Paso a paso
- 1
Prepara los ingredientes para hacer el rico chocolate. Utiliza un cazo y añade la leche.
- 2
Añade el cacao en polvo y remueve bien hasta que no queden grumos.
- 3
Incorpora la miel y la canela, mezcla con unas varillas hasta integrar.
- 4
Calienta la leche en un cazo a fuego medio.
- 5
Cocina a fuego bajo, removiendo, hasta que espese ligeramente. Vierte en la taza.
- 6
Sirve caliente y acompaña de algún dulce, en mi caso las galletas fantasmas de Halloween. ¡Qué rico, buenísimo!!!!
Trucos
Para una textura más cremosa, puedes batir la mezcla al final.
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