Es Teler Kekinian

Name: Es Teler Kekinian
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan krim;; 250 ml Tiga Sapi Susu Evaporasi; 100 ml susu cair uht; 50 ml kental manis; 50 gr keju parut atau keju oles; 50 gr gula pasir (tambahkan jika ingin lbh manis); 150 ml whip cream, kocok hingga kaku; Bahan isian;; Buah nangka, potong2; Alpukat, potong2; Kelapa muda (me: kelapa jelly); Biji mutiara & selasih; Es batu; Keju parut utk taburan

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Anak dirumah lagi getol beli Es Teler kekinian via aplikasi online.

Kebetulan seliweran resep-resep pembuatan krim es teler kekinian ini. Dicobalah bikin sendiri dirumah, selain lebih terjamin, bisa stok dikulkas, kapan mau tinggal cemplung2 sendiri

Es teler kekinian ini lebih dominan pake susu evaporasi. Dan saya pake Tiga Sapi Susu Evaporasi, sebagai pengganti santan yg rendah lemak tapi tinggi kalsium dan protein. Dan amazingly menghasilkan krim Es Teler yg gurih, kental & creamy. Nggak kalah dari yg dijual viral itu. Malah kata orang rumah, lebih creamy tapi tetap light, nge-blend banget sama semua isiannya. Duh ibu negara seneng kl semua suka 😍

Source: KangMul (dengan modifikasi dari saya)

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_esteler
#esteler
#estelerkekinian

Anak dirumah lagi getol beli Es Teler kekinian via aplikasi online.

Kebetulan seliweran resep-resep pembuatan krim es teler kekinian ini. Dicobalah bikin sendiri dirumah, selain lebih terjamin, bisa stok dikulkas, kapan mau tinggal cemplung2 sendiri

Source: KangMul (dengan modifikasi dari saya)

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_esteler
#esteler
#estelerkekinian

Lebih banyak

Es Teler Kekinian

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Anak dirumah lagi getol beli Es Teler kekinian via aplikasi online.

Kebetulan seliweran resep-resep pembuatan krim es teler kekinian ini. Dicobalah bikin sendiri dirumah, selain lebih terjamin, bisa stok dikulkas, kapan mau tinggal cemplung2 sendiri

Source: KangMul (dengan modifikasi dari saya)

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_esteler
#esteler
#estelerkekinian

Anak dirumah lagi getol beli Es Teler kekinian via aplikasi online.

Kebetulan seliweran resep-resep pembuatan krim es teler kekinian ini. Dicobalah bikin sendiri dirumah, selain lebih terjamin, bisa stok dikulkas, kapan mau tinggal cemplung2 sendiri

Source: KangMul (dengan modifikasi dari saya)

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_esteler
#esteler
#estelerkekinian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 porsi

Bahan krim;
250 mlTiga Sapi Susu Evaporasi
100 mlsusu cair uht
50 mlkental manis
50 grkeju parut atau keju oles
50 grgula pasir (tambahkan jika ingin lbh manis)
150 mlwhip cream, kocok hingga kaku
Bahan isian;
Buahnangka, potong2
Alpukat, potong2
Kelapa muda (me: kelapa jelly)
Bijimutiara & selasih
Es batu
Keju parut utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan krim
2

Masak dengan api kecil; Tiga Sapi Susu Evaporasi, susu cair, kental manis,keju parut & gula pasir. Aduk rata hingga mendidih, sisihkan hingga uap panas hilang
3

Jika sudah dingin, campurkan bahan diatas dengan whip cream yg sudah dikocok. Kocok kembali hingga rata dan konsistensi adonan kental
4

Paralel siapkan bahan isian
5

Penyelesaian;
Tata bahan isian dalam wadah, beri es batu lalu tuang bahan krim, dan taburi keju parut. Sajikan
6

Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 🫶