هواری میگو
سلام دوستان گلم، الهی که سالم و شاد باشین،، روزها به کام باشه انشالله... هواری میگو یه غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه. پیشنهاد میکنم امتحان کنین.. نوش جان #هواری
هواری میگو
سلام دوستان گلم، الهی که سالم و شاد باشین،، روزها به کام باشه انشالله... هواری میگو یه غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه. پیشنهاد میکنم امتحان کنین.. نوش جان #هواری
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
میگو را با کمی آب جوش و زردچوبه بجوشانید و کنار بگذارید.
- 2
پیاز را خرد و در روغن تفت دهید. سیر لهشده را اضافه کنید.
- 3
زردچوبه، ادویه ماهی، زنجبیل، فلفل تند و پودر لیمو عمانی را افزوده و تفت دهید.
- 4
میگو را اضافه و کمی تفت دهید.
- 5
گشنیز خرد شده و پودر شنبلیله خشک را افزوده و تفت دهید.
- 6
پوره گوجه را اضافه و 10 دقیقه تفت دهید.
- 7
برنج شستهشده را اضافه کنید. نمک و آب را بیفزایید.
- 8
پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و 40 دقیقه دم بگذارید.
ترفندها
مقدار آب را به دقت تنظیم کنید تا برنج شفته نشود. در صورت نیاز میتوانید در حین پخت کمی آب اضافه کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)