آش شلغم
dr.nazanin🇮🇷👩⚕️ @drnazanin
حافظ از باد خزان در چمن دهر مرنج/ فکر معقول بفرما، گل بی خار کجاست..... پاییزتون، زیبا🍂🍁 یک آش بی نظیر و خوشمزه مخصوص همین شب ها😋
آش شلغم
حافظ از باد خزان در چمن دهر مرنج/ فکر معقول بفرما، گل بی خار کجاست..... پاییزتون، زیبا🍂🍁 یک آش بی نظیر و خوشمزه مخصوص همین شب ها😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیازها را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- 2
زردچوبه و ادویه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- 3
بلغور، برنج، عدس و نخود را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- 4
سبزی آش و آب را اضافه کنید و هم بزنید.
- 5
کشک را افزوده و مخلوط کنید.
- 6
نمک و فلفل را اضافه کنید و مزه را تنظیم کنید.
- 7
شلغمهای خرد شده را اضافه کنید.
- 8
نعنا و سیر را جداگانه در روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید.
- 9
اجازه دهید آش خوب جا بیفتد و شلغمها نرم شوند.
ترفندها
برای طعم بهتر، میتوانید از نعنا داغ و سیرداغ بیشتری استفاده کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25206046
نظرات (2)