برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول روغن و پودر قند رو 2 دقیقه با همزن میزنیم بعد پودر هل رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا کاملا روشن و کرم رنگ بشه.
- 2
بعد آرد رو الک میکنیم و با لیسک به خورد روغن میدیم تا خمیر درست بشه,خمیر رو خیلی ورز ندید به روغن می افته.
- 3
میتونید همون موقع هم قالب بزنید ولی من داخل نایلون و یخچال 2 ساعتی بهش استراحت میدم بعد قالب میزنم.
- 4
برای قالب زدن باید قطر خمیر رو زیاد در نظر بگیرید که کاملا داخل کاتر رو پر کنه.
و قالب هم بزنید داخل آرد تا خمیر بهش نچسبه.
فر رو در دمای 160 درجه گرم کنید و 15 تا20 دقیقه زمان بدید. - 5
وقتی از فر بیرون آوردید اجازه بدید کاملا سرد بشن بعد از کاغذ روغنی جداشون کنید تا پودر نشن😁
میتونید قبل از پخت هم روشون زعفران بزنید یا خلال پسته بذارید. - 6
اگر میخواهید شیرینی سفت تری داشته باشید 100 گرم از آرد نخودچی رو بردارید و بجاش 100 گرم آرد سفید اضافه کنید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات