ابتدا همه مواد لازم را آماده وبیرون یخچال میگذاریم تا هم دمای محیط شود. بعد تخم مرغ و شیر به دمای محیط برسد.

بعد روغن و شیر را اضافه کرده به مدت ۱ دقیقه در حد مخلوط شدن بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنیدو در دو مرحله به مواد کیک اضافه کنید با همزن دستی بزنید تا یکدست شود.

قیسی را در آخر به مواد کیک اضافه کنید
قالب را با روغن جدا کننده چرب کنیدتا موقع در آوردن کیک از قالب راحت جدا شود.
مایه کیک را داخل قالب بریزید.
دو ،سه بار به روی میز بزنید تا هوای اضافی خارج شود.

داخل فری که قبلا با دمای ۱۸۰درجه روشن کرده بودید به مدت ۴۵ دقیقه در وسط فر قرار داده تا پخته شود بعد گریل بالا را روشن کنید تا روش طلایی رنگ شود.
◀️برای اینکه مطمئن شوید کیک خوب پخته شده با سیخ چوبی امتحان کنید.
◀️اگر پخته شده فر را خاموش کنید با درب باز به مدت ۵ دقیقه توی فر بماند تا پف کیک نخوابد.

بعد از سرد شدن از قالب جدا کنید با سس شکلاتی تزیین کرده بعد نووووش جااااان کنید. کامتوون شیرین